De perfecte cocktail begint met het heldere ijs van Icefactory Company

Iedereen weet hoe belangrijk het is dat een cocktail de juiste wow-factor heeft. Kristalheldere ijsblokken spelen daarbij een cruciale rol. En dat weten ze bij Icefactory Company als geen ander.

Na het succes op de Belgische markt bleek ook Nederland klaar voor het ijs van Icefactory Company. Tijdens de coronaperiode werd de basis gelegd, en inmiddels is het ijs van Icefactory Company niet meer weg te denken uit de Nederlandse cocktailscène. Maar wat houdt kristalhelder ijs precies in, en waarom is het zo belangrijk?

Wanneer water wordt gefilterd en gezuiverd, worden luchtmoleculen uit het water verwijderd, zodat alleen kristalhelder ijs overblijft. Dit smelt niet alleen langzamer, maar kan ook in elke gewenste vorm worden geleverd. Van handgesneden ijsballen tot ijsstaven en -blokken: Icefactory Company heeft het allemaal en levert door heel Nederland aan bars, hotels en restaurants.

Ervaren bartenders weten als geen ander dat het juiste ijs essentieel is voor hun verfijnde cocktails. Voor wie dit nog niet helemaal helder is, biedt Icefactory Company graag advies over hoe je marges kunt verbeteren door het creëren van het ultieme wow-effect. Het juiste ijs speelt hierin een sleutelrol.

Het formaat van ijs in cocktails maakt namelijk een groot verschil. Grote ijsblokken smelten langzamer en verdunnen het drankje geleidelijk. Zo blijft de magie van de cocktail behouden, en kan de gast langer genieten van een perfect uitgebalanceerde cocktail.

Wil je nóg meer indruk maken? Kies dan bijvoorbeeld voor een exclusief ijsblok met een eigen stempel, de wow-factor van droogijs of het complete aanbod van de Hoshizaki producten. Bij Icefactory Company is het allemaal mogelijk, want de toepassingen van ijs reiken veel verder dan je zou denken.

Meer weten? 
Bezoek www.icefactory.company