Verrassende cocktails met cress en eetbare bloemen
CocktailproductenSteeds meer chefs en bartenders ontdekken hoe cress, eetbare bloemen en bladeren niet alleen kleur toevoegen, maar ook verrassende aroma’s, textuur en diepgang in smaak. Of je nu werkt met florale bubbels, kruidige highballs of een elegante sour – deze producten brengen smaak en verfijning in het glas. Laat je inspireren door de nieuwste creaties en ontdek hoe de wereld van planten ook achter de bar floreert.
Shiso Purple
Na het succes van Shiso Green, presenteert Full Circle samen met Koppert Cress de nieuwste innovatie: Shiso Purple.
Een unieke likeur, ontstaan uit 15.000 met de hand geplukte shiso-bladeren die niet voldoen aan de strenge afmetingen (specs) en dankzij Full Circle een nieuw leven krijgen. Wat normaal verspild zou worden, krijgt dankzij een circulair, ambachtelijk proces een tweede leven – als smaakvolle likeur.
Slechts 450 flessen per batch. 100% smaak. 0% verspilling.
Wereldwijde cocktail inspiratie
Van Barcelona tot Amsterdam: over de hele wereld experimenteren bartenders met botanische smaken. Elke creatie laat zien hoe veelzijdig cressen, eetbare bloemen en planten zijn in cocktails.
Doe mee & deel jouw creatie
Werk je in de keuken of achter de bar met onze producten?
Gebruik #koppertcress en tag @koppertcress op social media.
Dan delen we jouw creatie met de wereld.
